起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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"今年巡演尾站将于7月15日假深圳音乐厅举行。精选曲目包括聂耳(唐建平改编)：《金蛇狂舞》；杜南意：交响乐小品；拉威尔：《达夫尼与克罗埃》第二组曲，以及巴托：乐队协奏曲。