今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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诚然，有观众指出《以法之名》存在剧情拖沓，回忆过多等问题，也有人对结尾的处理提出质疑，但从题材和创作上，该剧都有不少眼前一亮之处，将法治实践与艺术创作相结合，以“刀刃向内”的决心回应老百姓对公平正义的呼声，是…