苋菜这菜看着不起眼，叶子一煮就出红红的汤汁，小时候总爱用它拌饭，把白米饭染得红彤彤的，别提多香了。眼下正是吃苋菜的好时节，鲜嫩又营养，几块钱就能买一大把，简单煮一煮，鲜香滑嫩，比吃肉还过瘾！买上一把鲜嫩的苋菜…

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被问为何选择不生育时，蔡澜坦言“一点后悔都没有”，觉得自己从未真正长大，连自己都照顾不好：“我哥哥和弟弟都有孩子，所以不用我生了。2023年妻子离世后，蔡澜卖掉房产，搬进香港的一家酒店居住，聘请了一个8人团队…