苦瓜：夏至吃苦瓜，简直是刻在基因里的味觉记忆！做法：两条苦瓜切段去瓤，水沸后加少许盐和油焯烫1分钟，立刻浸冰水——翠绿不黄、苦味大减的秘诀就在此。《本草再新》说它能"清心火，泻脾火"，三伏天的黏腻感，一碗汤就…

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苏州今日放映｜2025.6.19周四电影资料馆苏州江南分馆今晚为您奉献：美国资深策展人、影评人肯特·琼斯操刀的《双雄对谈：希区柯克与特吕弗》，抵达影史幕后，与电影大师们进行一场场美妙的精神碰撞。以及“巡礼电影…