烧一大锅水，水开后加一小撮盐和几滴油（能让叶子保持翠绿），把处理好的豆角叶倒进去，快速焯烫大约20-30秒。炒完这一盘，我站在菜园边，瞅着那些郁郁葱葱的豆角藤，感觉看它的眼神都变了——以前只盯着那长长的豆子使…

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何庆魁是“金牌编剧”、“铁三角”成员，作品广受好评。感情生活波折，先后娶了三个妻子。晚年喜获小娇妻，家庭温馨。他因贫穷生活困苦，参加学习班改变现状，成为编剧，与高秀敏相识。