卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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影片点评：《活着》这部电影是由张艺谋执导，葛优和巩俐主演，影片以一种近乎残酷的真实，把生命的坚韧与脆弱毫无保留地展现在观众眼前，让人在观影后久久难以释怀。虽然说这不是一部特别精彩的影片，却是一首暗流涌动的平静…