今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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"今年巡演尾站将于7月15日假深圳音乐厅举行。精选曲目包括聂耳(唐建平改编)：《金蛇狂舞》；杜南意：交响乐小品；拉威尔：《达夫尼与克罗埃》第二组曲，以及巴托：乐队协奏曲。