今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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“（《隔壁房间》）有大量内景，用这种画幅来拍会有点不自在，但爱德华和我在其他部门主管的帮助下，最终说服了佩德罗（和制片人），”曼查多说，这位摄影师只给阿莫多瓦做掌机，而他在其他项目中担任的都是DP，“我并不认…