所需食材：处理干净的猪肝1块、青椒1-2个、洋葱半个、葱姜适量、料酒2勺、淀粉1勺、蛋清1个、盐、胡椒粉少许、生抽、老抽、糖、醋（调碗汁用）、水淀粉少许。洗净的猪肝斜刀切成均匀的薄片，这是嫩的关键！切好的肝片…

商洛市:(商州区、洛南县、丹凤县、商南县、山阳县、镇安县、柞水县)

四平市:(铁西区、铁东区、梨树县、伊通满族自治县、双辽市)

巴彦淖尔市:(临河区、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗)

新疆维吾尔自治区:乌鲁木齐市:(天山区、沙依巴克区、新市区、水磨沟区、头屯河区、达坂城区、米东区、乌鲁木齐县)

恩施土家族苗族自治州:(恩施市、利川市、建始县、巴东县、宣恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县)

湖南省:长沙市:(芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市)

广东省:广州市:(荔湾区、越秀区、海珠区、天河区、白云区、黄埔区、番禺区、花都区、南沙区、从化区、增城区)

伊春市:(伊美区、乌翠区、友好区、嘉荫县、汤旺县、丰林县、大箐山县、南岔县、金林区、铁力市)

汕尾市:(城区、海丰县、陆河县、陆丰市)

重庆市:市辖区:(万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、綦江区、大足区、渝北区、巴南区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区、璧山区、铜梁区、潼南区、荣昌区、开州区、梁平区、武隆区)

萍乡市:(安源区、湘东区、莲花县、上栗县、芦溪县)

定位在“厄拉科斯星”。 ​