红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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最佳電影：《九龍城寨之圍城》最佳導演：鄭保瑞《九龍城寨之圍城》最佳編劇：陳茂賢、鄭緯機《破·地獄》最佳新演員：蘇文濤《爸爸》最佳攝影：鄭兆強《九龍城寨之圍城》最佳動作設計：谷垣健治《九龍城寨之圍城》新晉導演：…