然后，将剁好的丝瓜放在一旁，用少许盐腌制片刻，这样可以让丝瓜出水，避免包饺子时饺子皮被浸湿。这样，丝瓜和猪肉的味道充分融合，馅料就调制好了。你还可以用丝瓜来做凉拌菜，将丝瓜焯水后凉拌，再加入蒜泥和醋，爽口解腻…

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纪录片导演周浩讲授公开课《面对不确定的现实，如何去完成一部确定的影片》，分享纪录片拍摄的经验。该组短片将作为训练营的结营成果举行专场放映交流。Aputure爱图仕将举行以“拍摄效率与艺术氛围光创作”为主题的影…