淋上1-2汤匙香油（可以防止西葫芦出水，也能增香），再根据前面杀水时放的盐量和自己的口味，酌情补一点点盐（一定要先尝一下咸淡！通常点两次凉水（或看到饺子肚子鼓鼓的，全部浮在水面上），饺子皮变得透亮有光泽，就熟…

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前文提到他的作品几乎贯穿着酒、男人、女人、性这四个核心元素，事实上解构洪的影片可以发现他的作品通常以日常对话、差异重复的叙事结构、知识分子的人物设定构成，其中可能涉及对婚姻、欲望和自我认知等主题。当我们试图用…