③苹果要"三进三出"：沸腾10分钟后下苹果，每次汤面冒泡就加半碗冷水，重复三次头道火逼出姜的阳气，二道火融了苹果的阴津，最后那道火让阴阳交汇......"她突然压低声音："你李婶上个月偷偷往汤里加雪梨，结果窜…

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其实我们平时的演出、讲座等等都是在传承，我们的工作本身就是在传承，现在有了“国家级非遗传承人”的身份，对于我来说不仅仅是一个荣誉，更多的是一份责任与承担，会让我有一种使命感与责任感，从越剧长远的发展来说又多了…