泡发后的腐竹，就像一块块柔软的海绵，只待着等会儿贪婪地吸收那浓郁鲜美的鸭肉汤汁。汤汁要基本没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火，让鸭肉在麦香酒韵中慢慢变得酥软。几个便宜的鸭边腿，一把朴实的腐竹，一罐普通的啤酒…

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我和卡梅伦·克罗制作《甜心先生》的时候，我们分享对整个电影的想法，做了拉片分镜头表等等。如果你看到了完整的电影，你就能什么都清楚了，那个时候你就能是个像样的电影摄影师了，但是之后你会有更多的发现，我就有这种经…