红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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电影《白日之下》16项提名领跑，电影《金手指》《年少日记》各提名12项。此外，梁朝伟凭借《金手指》时隔10年再提名金像奖影帝，大陆演员大鹏首次提名金像奖影帝，此前他已凭借《第八个嫌疑人》获得上影节影帝。大陆作…