剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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据了解，舒毅除了是她的好大哥之外，还是贵州金沙县知名中学“金沙一中”的老师，曾屡次担任班主任，不管是日常教学，还是为人处事都做得非常优秀。据悉，舒毅不仅仅是金沙一中的班主任，更是一位优秀的化学老师，工作十四年…