一到夏天，菜市场就成了我的快乐老家！" 上周末表妹来家蹭饭，我随手炖了锅豆角土豆，这丫头吃完愣是把电饭煲刮得锃亮。"要我说啊，这菜的精髓就在"舍得花时间"——豆角耐着性子煸出皱皮，土豆炸到焦边，料汁收到浓稠，…

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有人说，中国最好的文物不在故宫，而在大英博物馆。上个世纪70年代，为了给中国人出一套，老少都看得懂、有趣又严谨的通史书。由著名教育家林汉达、全国中小学教材审定委员曹余章，编写的《上下五千年》第一版诞生了。它是…