放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

商洛市:(商州区、洛南县、丹凤县、商南县、山阳县、镇安县、柞水县)

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今年适逢两位日本电影导演的纪念日，一是市川昆诞辰110周年，另一是成濑巳喜男诞辰120周年。《浮云》里幸子淋着时代冷雨，《女人步上楼梯时》中圭子吞咽命运粗粝，在繁华城市中逼仄的木屋中转身踏上楼梯，《情迷意乱》…