生煎豆腐包几乎是人人必点的招牌，店里是开放式厨房，我站在外面看着里面同时十几个师傅热火朝天的包包子和煎包子行云流水：包子蒸至半熟后移至铁板，淋上蛋液煎至底部金黄酥脆；这样能让蛋香渗入薄皮，吃进嘴里就有了“上软…

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他不仅仅是“写了很多老歌的人”，也是那个时代的音乐制造者：他自学吉他出道，从台湾的眷村小子变成华语流行的幕后推手，捧红了费玉清、刘文正、凤飞飞……他是那个还没大数据和选秀的年代，最懂流行的男人。网友说他是“音…