特别是这烧肉，非得选猪拱部位，那层晶莹剔透的肉冻裹着瘦肉，切薄了能透光，拌在黄瓜里就像撒了层水晶碎。所有调料先在碗里调成"糖醋汁"，记住口诀：2醋1酱半糖半油，搅到白糖完全融化，最后把料汁"哗啦"浇在码好的黄…

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蔡澜是当过很多电影的监制，陈宝莲成名的那部《某某和尚》也是。很多报道都是这样写的：拍摄时，她泪水止不住地流。这里还有一个热议就是陈宝莲跟片商接触拍摄时，对方的承诺是“拍正经电影，捧你当明星。”网友热议的都是蔡…