湖南的田小狗的饭店、山坡上的小炒、湘超鲜肉联厂·株洲土菜等；安徽有傻子土菜、陈家味土菜馆、地道六安菜、茅庐民间菜等；江西则有黄矮生态食府、叶满厨·萍乡土菜、32号土菜院子……与此同时，诸如田小狗的饭店、傻子土…

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是不是一时的跟风浪潮？