剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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茹斯汀·特里耶是《坠落的审判》的导演，这部片获得了戛纳电影节的金棕榈奖。亨利-乔治·克鲁佐的《真相》对我而言是一部非常女权主义的电影，从某种角度说以及他用镜头、用摄影机的运动所展现的一切都如此的美，而它非常现…