起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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下面，博里尼分享了他捕捉奥尔雷德“在新闻发布会和大型公开活动以外的”私人时刻的经历。从法律角度来看，要能拍摄到律师是一个挑战，但格洛丽亚和她的客户愿意在镜头前发言，这提升了这部纪录片作为社会和政治行动的号召力…