然后，将剁好的丝瓜放在一旁，用少许盐腌制片刻，这样可以让丝瓜出水，避免包饺子时饺子皮被浸湿。这样，丝瓜和猪肉的味道充分融合，馅料就调制好了。你还可以用丝瓜来做凉拌菜，将丝瓜焯水后凉拌，再加入蒜泥和醋，爽口解腻…

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《我的阿勒泰》首映在北京国际电影节上，获赞为美学独树一帜的影视作品。该剧改编自李娟散文集，取景新疆阿勒泰地区，拍摄采用4K超高清，实现实时HDR，真实呈现自然风光和人物情绪，好评如潮。