整个过程要快，牛肉回锅后翻炒几下就出锅，确保牛肉嫩，姜香足。这道菜吃的就是姜的辛辣和温暖感，别吝啬，大胆放，切厚片吃着才满足。再配上一片嫩滑的牛肉，肉的鲜香被姜的辛烈温柔包裹，两种滋味在嘴里交织缠绕，越嚼越香…

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自1987年的冬天，在春晚舞台上燃烧了一把火后，费翔几乎用一生献祭给偶像事业：常年靠咖啡维持身材，数十年如一日的优雅绅士，鲜少有绯闻和负面传出，对于偶像形象的维护近乎苛刻…用许知远的话来说，他是那个时代的“i…