起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

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翟潇闻、戴广坦、胡一天、林述巍、姜妍、虞书欣、尹正、黄晓明等合伙人，面对中餐厅持续火爆的人气，有条不紊地开展营业，以周到服务征服食客。合伙人们的用情付出，自然也得到了食客们的回馈，黄晓明收到了一把有着“扇缘”…