放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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演员辛柏青于5月17日11点39离世，享年51岁，与朱媛媛结婚5年，育有一女。她演技出色，低调敬业，抗癌五年未果，去世后马伊琍、姚晨等女演员纷纷悼念。