放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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该故事中老戏骨演技令人称道，而也有一些人的演技充满争议，令人略感失望。朱雨辰的表演让观众略感困惑，尤其是在面对任达华这样的老演员一对比之下，雨辰就显得无论是破案思路上，还是在实战中，都显得脑袋慢半拍，动作不够…