咸蛋黄的、豆沙的、五香牛肉的、水晶的、网红的...... 做出来的粽子才能锁住竹林的清香。把拌好的糯米装入竹筒，轻嗑三下，使米粒在竹筒中既不会太松也不会太紧。竹筒粽的八宝食材更是匠心精制而成的：每只粽子都是单…

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何柱国出身在上海的老钱家族，祖籍福建，在上海出生，爷爷何英杰是香港烟草有限公司的创办人，他本人在美国留学后，90年代返回香港开始接手家族生意，同时也发展个人的事业，其中最为知名的就是在2000年买下了香港新岛…