牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

凉山彝族自治州:(西昌市、会理市、木里藏族自治县、盐源县、德昌县、会东县、宁南县、普格县、布拖县、金阳县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、甘洛县、美姑县、雷波县)

内江市:(市中区、东兴区、威远县、资中县、隆昌市)

安顺市:(西秀区、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县)

张掖市:(甘州区、肃南裕固族自治县、民乐县、临泽县、高台县、山丹县)

青岛市:(市南区、市北区、黄岛区、崂山区、李沧区、城阳区、即墨区、胶州市、平度市、莱西市)

六盘水市:(钟山区、六枝特区、水城区、盘州市)

深圳市:(罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区)

崇左市:(江州区、扶绥县、宁明县、龙州县、大新县、天等县、凭祥市)

聊城市:(东昌府区、茌平区、阳谷县、莘县、东阿县、冠县、高唐县、临清市)

鹤岗市:(向阳区、工农区、南山区、兴安区、东山区、兴山区、萝北县、绥滨县)

河南省:郑州市:(中原区、二七区、管城回族区、金水区、上街区、惠济区、中牟县、郑州经济技术开发区、郑州高新技术产业开发区、郑州航空港经济综合实验区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、登封市)

2025年Q1，腾讯视频、爱奇艺、优酷三大平台古装权谋、仙侠甜宠、都市治愈三大类型分流满足不同观众需求，形成三足鼎立的激烈竞争态势。