牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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时光荏苒，岁月如梭，多年过去，李国庆在商界摸爬滚打，成为了当当网的创始人，经历了创业的辉煌与挫折，也经历了婚姻的变故；张丹红则在德国的媒体界闯出了一片天地，成为了知名的经济记者，同时也在国际舆论场上勇敢地为中…