今天必须掏出我的压箱底绝活——素炒爆浆豆腐，外酥里嫩一口爆浆，连我家挑食的娃都能一口气干掉半盘！双手握住锅柄，轻轻画圈晃动，让豆腐裹满蒜油，煎1分钟至底面微焦黄，用筷子夹住侧面轻巧翻面（像翻煎蛋！这盘金黄酥脆…

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由陈可辛执导，改编自真实民国奇案的电影《酱园弄》第一部《酱园弄·悬案》今日发布“真弄堂真奇案”制作特辑，主创团队揭秘幕后极致考究的拍摄细节，于上海百年弄堂的岁月肌理中复刻1945年震惊上海滩的杀夫奇案。主创团…