"其实诀窍就在处理黄瓜上——切成滚刀块撒把盐，搁冰箱杀它半小时，等蔫儿了的黄瓜攥出绿水儿，再下锅爆炒那叫一个脆生生！等半小时你再瞧，黄瓜蔫得跟晒了太阳似的，攥一把哗哗淌绿水——这招叫“杀水”，炒出来不带软塌的…

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谈到音乐会的策划构思及演出内容，指挥家郑健介绍道：“通过音乐会面向社会，以增强国民的自豪感和爱国情怀，对年轻人来说了解历史铭记历史窗口，因此在这一伟大的历史时刻，隆重展示反法西斯战争歌曲合唱音乐会，将起到鼓舞…