平时吃鱼，大多数人会选择鲫鱼、带鱼或者是鲈鱼，但其实在初夏的季节，鲤鱼不仅肉质鲜美、刺少，而且营养价值极高，是降燥的好帮手。期间可以适当用勺子舀汤汁淋在鱼身上，让鱼更加入味。收汁出锅：煮至汤汁浓稠时，加入适量…

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由于历史原因先天不足，后天发展又缺少抓手。