红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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曾是TVB当家花旦的她，以精湛演技和独特气质在荧幕上留下无数经典角色。邵美琪的感情经历也曾是娱乐圈的话题焦点。2015年，两人宣布分手，外界传言分手原因是施祖男“偷食”，但邵美琪亲自出面否认，也为两人感情画上…