所需食材：处理干净的猪肝1块、青椒1-2个、洋葱半个、葱姜适量、料酒2勺、淀粉1勺、蛋清1个、盐、胡椒粉少许、生抽、老抽、糖、醋（调碗汁用）、水淀粉少许。洗净的猪肝斜刀切成均匀的薄片，这是嫩的关键！切好的肝片…

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2025年蛇年春晚各路明星悉数亮相，张远、苏醒、陆虎、陈楚生、王铮亮等备受关注。宋佳、姜妍、任敏、阿如那、岳云鹏、胡先煦、张艺兴和陈伟霆等明星依次出现，展现精彩表演。