实验显示，当保存温度为2.5℃时，李斯特菌在熟食火腿片上繁殖加倍所需的时间约为2.5天——而当温度提高到7.8℃时，这种细菌只要不到24小时就会数量加倍[6]。冰箱温度过高有时是设备老化或故障导致的——但在更…

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就连他自己也曾担心，《乡愁》的名片太大，大到把他整个人都遮住了。余光中的书，正如他曾写过的《听听那冷雨》，从青涩懵懂到白发初显，听雨一世，诗意唯美，世事通透，每一个时期读，都能有新的感受。在对一人爱意至深时，…