红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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“当东方遇见西方”2025华彬夏季音乐会于7月1日晚在北京长城脚下的华彬生态园上演音乐盛典。音乐会现场，中央芭蕾舞团交响乐团献上了气势恢宏的《红色娘子军组曲》交响组曲，京剧“红色经典”串烧（《打虎上山》《赤桑…