放入碗中，加少许盐、一点点白胡椒粉、姜丝（留一半后面用），喜欢更嫩滑的可加一小勺淀粉和几滴水抓匀，最后淋半汤匙食用油封住水分，腌10分钟。舀一勺，桑叶滑溜溜的，带着点韧劲儿，有股子山野的清气；肉片嫩得呀，一点…

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黑塞自己也说：“我小说中的人物一个个都经历着心灵苦难、内在危机，他们在寻觅、追求和提问。”在现实中，不是每个人都能幸运的拥有指路人——德米安，但至少我们可以在这本书里找到一些人生的启示。黑塞说：“每个人的内心…