切好后，如果觉得水分还是多，可以轻轻用手攥一下，去掉多余的水分，这样拌馅时馅料不会水塌塌的。捏好元宝似的饺子，水滚得大冒泡时轻轻放入，点两次凉水，看着饺子都鼓着白胖胖的肚子浮起来，就是熟了。老妈送来的这一兜芸…

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另外，不得不说任素汐阿如那演技太顶了，铜匠老婆打上门那段最搞笑，裴魁山这逼太恶心了，可怜的一曼，只有她是真的为了学生，彩球滚落山坡的画面好有意境。剧情点评：从此喜欢的国内高分电影又多了一部！人性是复杂的，这部…