剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

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林俊杰心脏问题一年，病情严重，年轻时他曾出现心律失常，手术后陷入重度焦虑抑郁。他不看重身体，活得太舒坦，常玩游戏寻求刺激，不节欲。手术虽能控制病情，但不能完全治愈，预示着他将提前终止歌手生涯。