红烧浓油赤酱，烧得软烂入味；凉拌清爽开胃，蒜香扑鼻；切丁炒肉末，油润下饭...茄子这食材，天生就带着一股让人无法拒绝的亲切劲儿，怎么折腾都好吃。别小看这一步，经过“脱水”的茄子，下锅后就不再是那“吸油黑洞”了…

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TVB前小花陈欣茵（Yanyan）身材火辣，曾被TVB邀请担任《年轻人倾吓偈》主持人而入行，但发展无望后选择在2023年离巢，早前播出的《痞子无间道》是她的告别作。陈欣茵离开后继续经营个人网络平台，不时在社交…