剁好后放进盆里，倒入足量的花生油（或其他味道淡的植物油），哗啦一下浇上去，下手拌匀，让每一粒茄子丁都裹上一层亮晶晶的油衣。这不起眼的茄子，裹进饺子皮里，竟能爆发出如此惊艳的油香软糯，夏日厨房里这一口熨帖的满足…

崇左市:(江州区、扶绥县、宁明县、龙州县、大新县、天等县、凭祥市)

河南省:郑州市:(中原区、二七区、管城回族区、金水区、上街区、惠济区、中牟县、郑州经济技术开发区、郑州高新技术产业开发区、郑州航空港经济综合实验区、巩义市、荥阳市、新密市、新郑市、登封市)

菏泽市:(牡丹区、定陶区、曹县、单县、成武县、巨野县、郓城县、鄄城县、东明县、菏泽经济技术开发区、菏泽高新技术开发区)

三门峡市:(湖滨区、陕州区、渑池县、卢氏县、河南三门峡经济开发区、义马市、灵宝市)

海南省:海口市:(秀英区、龙华区、琼山区、美兰区)

深圳市:(罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区)

塔城地区:(塔城市、乌苏市、沙湾市、额敏县、托里县、裕民县、和布克赛尔蒙古自治县)

黔东南苗族侗族自治州:(凯里市、黄平县、施秉县、三穗县、镇远县、岑巩县、天柱县、锦屏县、剑河县、台江县、黎平县、榕江县、从江县、雷山县、麻江县、丹寨县)

眉山市:(东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县)

河池市:(金城江区、宜州区、南丹县、天峨县、凤山县、东兰县、罗城仫佬族自治县、环江毛南族自治县、巴马瑶族自治县、都安瑶族自治县、大化瑶族自治县)

本溪市:(平山区、溪湖区、明山区、南芬区、本溪满族自治县、桓仁满族自治县)

其实《破墓》的“原料”，我们也都有。