鸭块丢进冷水，加1勺料酒泡30分钟，血水倒掉后捞出。加3片姜、1截葱，大火煮开撇浮沫，捞出用热水冲净（别用冷水冲，肉会柴！拌菜天团：黄瓜1根、米粉200g、陈醋2勺、白芝麻1勺、辣椒油1勺（不吃辣换香油）捞出…

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：重返岗位的库珀警官和他的新搭档唐警官，在路上拦下一位闯红灯的黑人年轻人。）唐警官自己其实也正处于某种重建期——她的问题我们要到本集末尾才能真正明白。——一边又在心里挣扎着：“我到底是太冷漠，还是其实在怪自己…