切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

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围绕着创伤与疗愈的主题，《夏日之书》并没有什么大起大落的戏剧情节，反而采用了一种更加克制的表达，让观众得以从生活流的细节中感受人物的情绪变动。尽管《夏日之书》的卡司规模相当“极简”，但最主要的三位演员都相当出…