牛肉馅的搅拌：在搅拌牛肉馅时，要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更有黏性，包出的饺子口感更加紧实。饺子的煮法：煮饺子时加入少许盐可以防止饺子粘连，水开后下饺子，等饺子浮起来再加一次冷水，这样煮出来的饺子皮薄馅…

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我自己也是原作的忠实粉丝，一开始写剧本时也希望尽量保留原作的趣味与意图，但有些部分确实必须为电影牺牲，进行改编。”主演“金独子”的安孝燮表示：“拿到剧本时就很好奇‘这要怎么拍出来？电影里最重要的是它的哲学：我…