老妈看着菜篮子里堆成小山的苦瓜直叹气："这苦瓜长得太快了，炒也炒不完，凉拌也吃腻了。晒好的苦瓜干，抓一小把用温水稍稍泡软，清炒肉片、炖个排骨汤、甚至切碎了拌进肉馅里包饺子包子，都别有一番风味。直接当健康小零嘴…

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作为一档韩国综艺，如何对中式料理进行恰当的改变与融合，从而取得韩国评委的认同也十分考验厨师的水平。这对厨师而言，是一场体力与脑力的双重挑战。他的五道菜全是基于自己对豆腐这一食材本体的了解，而做出的不同食物。爱…