卡在泡腐竹这一步上了！时间到了，捞一根出来，轻轻捏一下，从里到外都是柔软、有弹性的，绝对找不到一丝硬芯！用筷子或勺子充分拌匀，让每一根腐竹、每一块黄瓜都裹上诱人的色泽和香气。只要按大厨的法子把腐竹泡得又软又透…

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他是近年香港顶流，拥有庞大粉丝群。姜涛本人也在社交平台上传了一段影片，配文「得啖笑……」（笑一笑算了）完全可以理解，在很多人眼里，姜涛作为顶流是名不副实的。也恰如王晶说的，和昔日港娱顶流一对比，落差感扑面而来…