切好的茭瓜片撒一小撮盐抓匀，静置5分钟杀出水分，这样炒的时候不会水汪汪的，口感更脆！【具体做法】1、茭瓜用擦丝器擦成细丝（别太粗，否则饼容易散），加1小勺盐拌匀，静置5分钟让它变软出水。挤干水的茭瓜丝放盆里，…

县:(城口县、丰都县、垫江县、忠县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县)

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可魏敏芝的故事让我突然明白：面子是别人给的，里子才是自己挣的。就连面对“谋女郎”的光环，她都清醒得像个局外人：“我就是个农村丫头，得靠本事吃饭。”我们总说“知识改变命运”，但魏敏芝的故事更像一面镜子，照见了两…