起锅加油，油热后（别冒烟），先倒入焯过水的毛豆米和胡萝卜丁，中火翻炒半分钟，炒出毛豆的清香。夹一筷子送进嘴里，丝瓜的清甜混着毛豆的鲜香，软中带点微脆，盐味刚刚好托出本真的鲜，这才是夏日丝瓜该有的体面！记住这招…

平凉市:(崆峒区、泾川县、灵台县、崇信县、庄浪县、静宁县、华亭市)

南通市:(通州区、崇川区、海门区、如东县、南通经济技术开发区、启东市、如皋市、海安市)

普洱市:(思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、西盟佤族自治县)

塔城地区:(塔城市、乌苏市、沙湾市、额敏县、托里县、裕民县、和布克赛尔蒙古自治县)

连云港市:(连云区、海州区、赣榆区、东海县、灌云县、灌南县、连云港经济技术开发区)

陇南市:(武都区、成县、文县、宕昌县、康县、西和县、礼县、徽县、两当县)

阿坝藏族羌族自治州:(马尔康市、汶川县、理县、茂县、松潘县、九寨沟县、金川县、小金县、黑水县、壤塘县、阿坝县、若尔盖县、红原县)

潮州市:(湘桥区、潮安区、饶平县)

黄山市:(屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、休宁县、黟县、祁门县)

楚雄彝族自治州:(楚雄市、禄丰市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚县、永仁县、元谋县、武定县)

锦州市:(古塔区、凌河区、太和区、黑山县、义县、凌海市、北镇市)

节目嘉宾单霁翔、张谨、张鹏、陈艺丹来到江苏宿迁，探访千里运河第一湾，走进洋河酒厂，感受白酒独特的酿造技艺；在无锡，以“清名、古窑、丝缕、九霄”揭开这座运河城市的工业历史印记与当代创新。无锡何以工业如此发达，与…